Patate sabbiose gratinate al forno

By Fede 02 marzo 2026

Patate sabbiose gratinate al forno

Volete portare in tavola delle patate super saporite, croccanti, profumate? Allora seguite questa ricetta. Le patate a noi piacciono in qualunque modo, anche semplicemente lesse, ma certamente in forno arricchite da una gratinatura un pochino sfiziosa sono golosissime. Vi garantisco che questa ricetta sarà un sicuro successo anche sulla vostra tavola.

INGREDIENTI

800 g di patate
sale
pepe
qualche fiocco di burro
olio evo
4 o 5 foglie di salvia
timo fresco
4 cucchiai di formaggio grattugiato
3 cucchiai di pane grattugiato

PREPARAZIONE

Pelare le patate, lavarle molto bene e tagliarle a fette alte circa mezzo centimetro.

Fare lessare le patate in acqua salata per circa 6 - 7 minuti.
Scolarle e farle raffreddare.
Stendere un foglio di carta forno su una teglia e sistemare le patate sulla carta forno ben ordinate e allineate.
Distribuire sulle patate un giro di olio evo, il grana grattugiato, il burro, la salvia e il timo.

Infornare a 200 gradi e attendere circa 20 minuti, dare il tempo al burro di insaporire per bene le patate, quindi estrarre la teglia e cospargere il tutto con il pane grattugiato e un altro giro di olio.

Rimettere in forno per altri 10 minuti e terminare con qualche minuto di grill.

contorni, Gratin, Patate, vegetariana, verdure

L'autore

Fede

Sono nata in una famiglia di buongustai, con nonne e mamma molto brave in cucina. Non sono mai stata una buona forchetta, finchè ... ho creata la mia cucina, e mi sono scoperta casalinga per passione. Per me è diventata una vera sfida coccolare a tavola mio marito e mia figlia, un piacere immenso e una grande gratificazione cucinare per loro ogni giorno. La vera sfida per me, infatti, non è stupire con il pranzo della domenica, ma ingolosire la mia famiglia ogni giorno, con ricette facili, gustose e ...cucinate con amore. il mio ingrediente segreto.