Pan d'arancio con gocce di cioccolato

By Fede 18 marzo 2018

Pan d'arancio con gocce di cioccolato

Adoro le arance. Non parliamo del cioccolato. Arancia e cioccolato è semplicemente sublime ... e quindi come non cimentarsi in questa delizia? Da provare assolutamente. Anche perchè è davvero davvero facilissima e velocissima.

Per preparare questa torta io ho usato il CuCo. Per chi non lo avesse si può usare un frullatore a immersione.

INGREDIENTI

3 uova
1 arancia intera con la buccia (quindi bio)
250 g di farina 1
50 g di fecola
80 ml di olio di semi di mais
120 ml di latte
160 g di zucchero
150 g di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo per guarnire

PROCEDIMENTO

Lavare l'arancia e tagliarla a spicchiotti.

Mettere nel boccale del CuCo latte, olio e arancia tagliata e frullare bene. Lama ultrablade velocità 7 per 1 minuto, velocità 10 per 1 minuto, velocità 12 per 1 minuto.

Aggiungere uova e zucchero e frullare nuovamente velocità 10 per 1 minuto.

Aggiungere le due farine e il lievito.

Frullare velocità 7 per 2 minuti.
Aggiungere il cioccolato tagliato a scaglie e frullare velocità 7 per 30 secondi.

Imburrare e infarinare una teglia a cerniera, versare l'impasto della torta e cuocere 40 minuti in forno statico a 180 gradi.
Cospargere di zucchero a velo quando la torta è fredda.

arancia, cioccolato, Dolci e dessert, Dolci senza burro, vegetariana

L'autore

Fede

Sono nata in una famiglia di buongustai, con nonne e mamma molto brave in cucina. Non sono mai stata una buona forchetta, finchè ... ho creata la mia cucina, e mi sono scoperta casalinga per passione. Per me è diventata una vera sfida coccolare a tavola mio marito e mia figlia, un piacere immenso e una grande gratificazione cucinare per loro ogni giorno. La vera sfida per me, infatti, non è stupire con il pranzo della domenica, ma ingolosire la mia famiglia ogni giorno, con ricette facili, gustose e ...cucinate con amore. il mio ingrediente segreto.