Il vasetto del goloso

By Fede 09 settembre 2018

Il vasetto del goloso

Questa è una idea tanto semplice quanto vincente! Ospiti dell'ultimo minuto? Voglia di un dolcetto sprint? Stasera coccolo il marito con una sfiziosità? Allora questo dessert fa al caso vostro. Con pochissimi ingredienti ed in pochissimo tempo si ottiene un vasetto golosissimo!

INGREDIENTI
(per 3 vasetti)

8 - 10 biscotti al cioccolato
250 g di ricotta
2 cucchiai di zucchero a velo
100 g di cioccolato fondente

PREPARAZIONE

Sbriciolare grossolanamente i biscotti al cioccolato e disporli sul fondo di un vasetto di vetro.
Ridurre il cioccolato a scaglie piccole ed irregolari.
Lavorare la ricotta con lo zucchero a velo, aggiungere metà cioccolato a scaglie e mescolare.
Disporre la ricotta nei vasetti sopra i biscotti.
Completare con il cioccolato rimasto.
Conservare in frigo fino al momento di servire.

cioccolato, Dolci e dessert, Dolci senza burro, Ricotta, vegetariana

L'autore

Fede

Sono nata in una famiglia di buongustai, con nonne e mamma molto brave in cucina. Non sono mai stata una buona forchetta, finchè ... ho creata la mia cucina, e mi sono scoperta casalinga per passione. Per me è diventata una vera sfida coccolare a tavola mio marito e mia figlia, un piacere immenso e una grande gratificazione cucinare per loro ogni giorno. La vera sfida per me, infatti, non è stupire con il pranzo della domenica, ma ingolosire la mia famiglia ogni giorno, con ricette facili, gustose e ...cucinate con amore. il mio ingrediente segreto.