Grigliata di gamberoni

Una grigliata ed è subito estate. I gamberoni profumano di mare. Quindi una grigliata di gamberoni è assolutamente da fare almeno una volta durante le vacanze al mare. E le redini della griglia sono  rigorosamente nelle mani di mio marito Fausto, che col motto "gamberoni come se piovesse" ci delizia con grigliate di carne, di pesce o appunto di gamberoni sempre perfette.

INGREDIENTI

• gamberoni freschissimi (noi consideriamo una decina di gamberoni a testa)
• olio evo
• aglio
• sale
• prezzemolo (facoltativo)

PREPARAZIONE

• Scaldare abbondante olio evo con aglio, sale e le erbette aromatiche preferite.
• Portare la griglia a temperatura elevata.
• Disporre i gamberoni sulla griglia e cuocerli pochi minuti per parte. 
• Toglierli dalla griglia e irrorarli con la marinata preparata.
• Gustare caldissimi.