­
Benvenuti nel mio Blog !

Mini muffin all'arancia - senza burro

By 22 aprile 2025

 

Mini muffin all'arancia 


INGREDIENTI

per circa 10 - 12 mini muffin

  • 100 g farina bianca
  • 50 g fecola di patate
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 80 g zucchero
  • succo di una arancia
  • scorza grattugiata di una arancia
  • 250 g ricotta
  • 1 bustina di lievito

PREPARAZIONE
  • Montare molto bene le uova con lo zucchero.
  • Aggiungere la ricotta e mescolare.
  • Aggiungere succo e buccia di una arancia e continuare a mescolare.
  • Aggiungere le farine e il lievito e mescolare delicatamente. Si otterrà un composto piuttosto fluido.
  • Riempire i pirottini di carta, guarnire con codette di zucchero a piacere e infornare a 180 gradi per circa 20 - 25 minuti.







Ti potrebbe piacere anche...

0 commenti