Patate al forno croccanti e perfette

By Fede 12 marzo 2022

Patate al forno croccanti e perfette

A chi non piacciono le patate? Piacciono praticamente a tutti, sono il contorno perfetto per la carne, il pesce, il formaggio, e sono buone anche da sole. E non solo, le patate sono buone in qualunque modo vengano cucinate, fritte, bollite, al forno, purè, speziate, sale e prezzemolo, insomma in qualunque modo sono buonissime. Ma per ogni ricetta ci sono molteplici varianti che possono renderle buone, buonissime o semplicemente perfette. Ecco questa è la mia ricetta per patate al forno croccanti e perfette. Provare per credere. 😀😋

INGREDIENTI

1 Kg di patate
sale
olio evo
burro
salvia

PREPARAZIONE

Sbucciare le patate, lavarle bene e tagliarle a tocchetti non troppo piccoli.
Metterle in acqua bollente salata e farle cuocere 5 minuti dal momento del bollore.
Scolarle bene.
Disporre le patate in una teglia con olio evo, aggiungere qualche fiocco di burro e mescolare bene.
Insaporire con un pizzico di sale e delle foglioline di salvia.

Infornare a 200 gradi per 40 minuti e mescolare un paio di volte, quindi terminare con qualche minuto di grill.

contorni, Patate, vegetariana, verdure

L'autore

Fede

Sono nata in una famiglia di buongustai, con nonne e mamma molto brave in cucina. Non sono mai stata una buona forchetta, finchè ... ho creata la mia cucina, e mi sono scoperta casalinga per passione. Per me è diventata una vera sfida coccolare a tavola mio marito e mia figlia, un piacere immenso e una grande gratificazione cucinare per loro ogni giorno. La vera sfida per me, infatti, non è stupire con il pranzo della domenica, ma ingolosire la mia famiglia ogni giorno, con ricette facili, gustose e ...cucinate con amore. il mio ingrediente segreto.