Patate americane al forno

By Fede 01 aprile 2021

Le patate americane, o batate. sono dei tuberi buonissimi, che per consistenza e sapore associo alla zucca. Oltre ad essere buonissime contengono una quantità di vitamina A molto simile a quella delle carote, quindi consigliatissime per le carenze vitaminiche.

INGREDIENTI

patate dolci
sale profumato
olio evo

PREPARAZIONE

Lavare e sbucciare le patate.
Tagliare a rondelle piuttosto regolari.
Preparare una teglia coperta di carta forno, e sistemare le patate dolci in un unico strato. Insaporire con sale profumato e irrorare con un goccio di olio evo.
Cuocere in forno a 200 gradi per circa 25 minuti e servire calde.

contorni, Patate americane, vegana, vegetariana, verdure

L'autore

Fede

Sono nata in una famiglia di buongustai, con nonne e mamma molto brave in cucina. Non sono mai stata una buona forchetta, finchè ... ho creata la mia cucina, e mi sono scoperta casalinga per passione. Per me è diventata una vera sfida coccolare a tavola mio marito e mia figlia, un piacere immenso e una grande gratificazione cucinare per loro ogni giorno. La vera sfida per me, infatti, non è stupire con il pranzo della domenica, ma ingolosire la mia famiglia ogni giorno, con ricette facili, gustose e ...cucinate con amore. il mio ingrediente segreto.