Sono parecchi anni ormai che in estate preparo questo sale profumato che utilizzo poi per tutto l'inverno. E' un trucco furbissimo che permette di catturare tutto l'aroma delle erbe aromatiche, che in estate regalano il meglio di sé, e di conservarle in modo naturale con del normalissimo sale da cucina. La quantità e la qualità delle erbe aromatiche utilizzate sono assolutamente discrezionali, e dipendono dai gusti personali. Io vi mostro la mia ricetta, ma nulla impedisce di variare il mix di aromi da utilizzare per ottenere sali profumati sempre diversi.

INGREDIENTI