Macedonia di fragole allo zenzero

By Fede 05 maggio 2019

Macedonia di fragole allo zenzero

Vi presento una ricetta non ricetta. Una macedonia di fragole non è certo questa grande scoperta per l'umanità! Infatti questa mia "non ricetta" vuole essere un piccolo suggerimento per rendere una macedonia un pochino più fresca e gustosa. Provatela, poi mi racconterete. A volte non è necessario scoprire l'America per portare in tavola qualcosa di originale e goloso.

INGREDIENTI
(in proporzione variabile secondo il nostro gusto)

fragole
succo di limone
zucchero di canna
zenzero fresco
foglioline di menta

PREPARAZIONE

Lavare accuratamente le fragole con il bicarbonato.
Tagliarle a tocchettini e metterle in una ciotola.
Condire con succo di limone, zenzero fresco grattugiato, zucchero di canna e completare con foglioline di menta.
Lasciare insaporire per circa mezzora e servire.

Dolci e dessert, Fragole, Frutta, vegana, vegetariana, Zenzero

L'autore

Fede

Sono nata in una famiglia di buongustai, con nonne e mamma molto brave in cucina. Non sono mai stata una buona forchetta, finchè ... ho creata la mia cucina, e mi sono scoperta casalinga per passione. Per me è diventata una vera sfida coccolare a tavola mio marito e mia figlia, un piacere immenso e una grande gratificazione cucinare per loro ogni giorno. La vera sfida per me, infatti, non è stupire con il pranzo della domenica, ma ingolosire la mia famiglia ogni giorno, con ricette facili, gustose e ...cucinate con amore. il mio ingrediente segreto.